Pfannenwender Vergleich 2017

EMPFEHLUNG
1
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Precision Kitchenware Pfannenwender
Precision_Kitchenware_Pfannenwender
Precision-Kitchenware_Pfannenwender__5060317313151
Precision Kitchenware Pfannenwender
Kundenbewertung
Expertenmeinung
Redaktionelle Einschätzung
Merkmale:
MaterialEdelstahl, Silikon
Spülmaschiene
Spülmaschinenfest
Aufhänger
Gelocht
Durch die Lochung im Blatt können Öl und Fett besser ablaufen.
Hitzebeständigbis 300 °C
Länge32,0 cm
2
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WMF Pfannenwender
WMF_Pfannenwender
WMF_Pfannenwender__4000530573490
WMF Pfannenwender
Kundenbewertung
Expertenmeinung
Redaktionelle Einschätzung
Merkmale:
MaterialSpezialkunststoff
Spülmaschiene
Spülmaschinenfest
Aufhänger
Gelocht
Durch die Lochung im Blatt können Öl und Fett besser ablaufen.
Hitzebeständigbis 270 °C
Länge31,0 cm
3
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Rösle Pfannenschaufel
Rösle_Pfannenschaufel
Roesle_Pfannenschaufel__4004293100719
Rösle Pfannenschaufel
Kundenbewertung
Expertenmeinung
Redaktionelle Einschätzung
Merkmale:
MaterialEdelstahl
Spülmaschiene
Spülmaschinenfest
Aufhänger
Gelocht
Durch die Lochung im Blatt können Öl und Fett besser ablaufen.
Hitzebeständigk.A
Länge33,0 cm
4
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Rösle 10622 Pfannenwender
Rösle_10622_Pfannenwender
Roesle_10622-Pfannenwender__4004293106223
Rösle 10622 Pfannenwender
Kundenbewertung
Expertenmeinung
Redaktionelle Einschätzung
Merkmale:
MaterialEdelstahl, Silikon
Spülmaschiene
Spülmaschinenfest
Aufhänger
Gelocht
Durch die Lochung im Blatt können Öl und Fett besser ablaufen.
Hitzebeständigbis 260 °C
Länge35,5 cm
PREISTIPP
5
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Leifheit 24059 Pfannenwender
Leifheit_24059_Pfannenwender
Leifheit_24059-Pfannenwender__4006501240590
Leifheit 24059 Pfannenwender
Kundenbewertung
Expertenmeinung
Redaktionelle Einschätzung
Merkmale:
MaterialNylon, Edelstahl
Spülmaschiene
Spülmaschinenfest
k.A
Aufhänger
Gelocht
Durch die Lochung im Blatt können Öl und Fett besser ablaufen.
Hitzebeständigbis 160 °C
Länge30,0 cm
6
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Westmark Retro - Flonal
Westmark_Retro_-_Flonal
Westmark_Retro---Flonal__4004094002052
Westmark Retro - Flonal
Kundenbewertung
Expertenmeinung
Redaktionelle Einschätzung
Merkmale:
MaterialKunststoff
Spülmaschiene
Spülmaschinenfest
k.A
Aufhänger
Gelocht
Durch die Lochung im Blatt können Öl und Fett besser ablaufen.
Hitzebeständigbis 210 °C
Länge28,3 cm
7
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Lurch 221601 Pfannenwender
Lurch_221601_Pfannenwender_
Lurch_221601-Pfannenwender-__4019889128954
Lurch 221601 Pfannenwender
Kundenbewertung
Expertenmeinung
Redaktionelle Einschätzung
Merkmale:
MaterialNylon, Silikon
Spülmaschiene
Spülmaschinenfest
Aufhänger
Gelocht
Durch die Lochung im Blatt können Öl und Fett besser ablaufen.
Hitzebeständigbis 240 °C
Länge30,5 cm
8
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Fackelmann 30860 Pfannenwender
Fackelmann_30860_Pfannenwender
Fackelmann_30860-Pfannenwender__4008033308601
Fackelmann 30860 Pfannenwender
Kundenbewertung
Expertenmeinung
Redaktionelle Einschätzung
Merkmale:
MaterialHolz
Spülmaschiene
Spülmaschinenfest
Aufhänger
Gelocht
Durch die Lochung im Blatt können Öl und Fett besser ablaufen.
Hitzebeständigk.A
Länge30,0 cm
9
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Fiskars 858106 Pfannenwender
Fiskars_858106_Pfannenwender
Fiskars_858106-Pfannenwender__5702268581066
Fiskars 858106 Pfannenwender
Kundenbewertung
Expertenmeinung
Redaktionelle Einschätzung
Merkmale:
MaterialNylon, Silikon
Spülmaschiene
Spülmaschinenfest
Aufhänger
Gelocht
Durch die Lochung im Blatt können Öl und Fett besser ablaufen.
Hitzebeständigk.A
Länge28,2 cm
10
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Fackelmann Feel Pfannenwender
Fackelmann_Feel_Pfannenwender
Fackelmann_Feel-Pfannenwender__4008033249010
Fackelmann Feel Pfannenwender
Kundenbewertung
Expertenmeinung
Redaktionelle Einschätzung
Merkmale:
MaterialKunststoff, Nylon
Spülmaschiene
Spülmaschinenfest
Aufhänger
Gelocht
Durch die Lochung im Blatt können Öl und Fett besser ablaufen.
Hitzebeständigbis 220 °C
Länge28,0 cm

Der Pfannenwender Test - ein praktischer Helfer für die Küche

Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis

    In den meisten Küchen kommen heute beschichtete Pfannen zum Einsatz. Hierbei ist die Gefahr, dass Lebensmittel anbrennen, deutlich geringer. Die Beschichtung dieser Pfannen ist jedoch empfindlich und darf durch einen Pfannenwender nicht beschädigt werden. Mit dem Pfannenwender können große Mengen in der Pfanne einfach und schnell bewegt werden. Das Wenden von Fleischstücken, das Durchmischen von Nudelgerichten oder das Anbraten von Gemüse werden dadurch wesentlich einfacher. Hier zeigt der Test, welche der auch als Backschaufel bekannten Küchenhelfer am besten geeignet ist, um Gerichte in der Pfanne zu wenden oder aus dieser heraus zu befördern. Nicht für jeden ist der Pfannenwender Vergleichssieger auch die beste Wahl. Entscheidend ist, für welchen Zweck sich welche Art von Wender ideal eignet.

    1. Was zeichnet einen Pfannenwender aus?

    Im Pfannenwender Test stellen wir die wesentlichen Eigenschaften eines Pfannenwenders vor und zeigen, welche Kriterien gute Pfannenwender erfüllen sollten.

    1.1 Der Aufbau bei einem Pfannenwender

    Alle Pfannenwender sind ähnlich aufgebaut. Sie besitzen eine große Platte, die dem eigentlichen Zweck des Pfannenwenders – dem Wenden der Speisen – dient. Damit diese Platte bei Soßen oder cremigen Lebensmitteln besser eintauchen kann, ist sie mit Löchern oder Schlitzen versehen. Zudem besitzt der Pfannenwender einen Griff, an dem die Wender angefasst werden.

    1.2 Die Eigenschaften des Griffes

    Hochwertige Pfannenwender sind daran zu erkennen, dass diese aus einem Stück bestehen. Der Griff ist bei diesen nicht aufgesetzt, sondern die Platte verjüngt sich und geht direkt in den Griff über. Da beim Braten und Kochen jedoch hohe Temperaturen entstehen, sollte der Griff am Pfannenwender eine Isolation besitzen. Die Modelle können entweder eine zusätzliche Isolation aufweisen oder der gesamte Pfannenwender besteht aus einem hitzeresistenten und damit nicht wärmeleitenden Material. Auf diese Weise ist der Griff vor Hitze geschützt und kann auch dann problemlos angefasst werden, wenn der Pfannenwender eine Zeit lang in der heißen Pfanne lag.

    1.3 Eigenschaften der Schaufel beim Pfannenwender

    Die Schaufel oder Platte ist bei einem Pfannenwender das wesentlichste Element. Diese dient dem Wenden in der Pfanne und kann gerade, abgeschrägt oder mit einer Biegung gestaltet sein. Die typischen Öffnungen stellen zudem sicher, dass beim Wenden in der Pfanne kein heißes Fett nach oben spritzt. Sie erlauben es, einfach in Soßen einzutauchen, ohne das Lebensmittel zu verdrängen. Die Vorderkante dient beim Pfannenwender dazu, auf dem Boden der Pfanne zu schaben, um beispielsweise Bratensatz zu lösen. Bei einem Modell, das im Pfannenwender Test gut abschneidet, sollte sichergestellt sein, dass die Pfanne durch das Schaben keinen Schaden nimmt.

    2. Worauf sollte der Käufer bei einem Pfannenwender achten?

    Als Hobby- oder Profikoch sollte man vor dem Pfannenwender-Kauf genau überlegen, wozu dieser später verwendet wird. Wer gern Soßen zubereitet, benötigt andere Pfannenwender als jemand, der vorwiegend Fleisch anbrät oder Nudeln mit dem Pfannenwender zerteilen möchte. Je nach Anwendungsbereich eigen sich ganz verschiedene Pfannenwender, wie der Pfannenwender Vergleich zeigt.

    2.1 Pfannenwender aus Stahlblech

    Eine günstige Anschaffung sind Pfannenwender aus Stahlblech. Diese sind sehr robust und verzeihen es auch, wenn sie herunterfallen. Bei einfachen Varianten kann es passieren, dass sich das Blech durch das Ausüben von viel Kraft, etwa beim Abkratzen des Pfannenbodens, verbiegt. Bei hochwertigen Modellen passiert dies nicht. Pfannenwender aus Stahlblech eignen sich jedoch nur für rustikale Pfannen, die keine Antihaftbeschichtung besitzen. Bei Modellen mit Beschichtung können sie diese sonst versehentlich zerkratzen.

    2.2 Pfannenwender für Keramikbeschichtungen

    Keramikpfannen gelten als sehr robust. Dennoch sollte auch hier ein Pfannenwender genutzt, werden, damit die Beschichtung langfristig erhalten bleibt. Hierfür eignen sich Pfannenwender aus Kunststoff. Der Kunststoff hat den Vorteil, dass er die Wärme nicht weiterleitet und so keine zusätzliche Isolation am Pfannenwender notwendig ist. Ebenso können Pfannenwender aus Holz genutzt werden. Da Holz aber ein Naturprodukt ist, nimmt es schnell Geschmack und Farbe der Lebensmittel an, die mit dem, Holz-Pfannenwender zubereitet werden.

    Tipp: Wer gern Pfannenwender aus Holz verwenden möchte, sollte für Fisch- und Fleischgerichte verschiedene Wender nutzen, damit die vom Holz angenommenen Fisch-Aromen nicht auf das Fleisch übertragen werden.

    2.3 Hitzebeständigkeit im Pfannenwender Test

    Anwender sollten unbedingt die Hitzebeständigkeit bei einem Pfannenwender beachten. Beim Kochen und Braten entstehen sehr hohe Temperaturen. Nicht nur das Gargut wird erhitzt, sondern auch die Oberfläche der Pfanne. Die Hitze kann weit über der gefühlten Temperatur liegen. Moderne Pfannenwender, die im Test überzeugen, sind sehr hitzebeständig. Einige halten Temperaturen bis zu 270 Grad und mehr aus, ohne sich zu verformen. Bei günstigen Modellen kann es hingegen passieren, dass diese sich verbiegen oder beim Kontakt mit dem heißen Rand der Pfanne eine Einkerbung zurückbleibt.

    3. Einen Pfannenwender benutzen und pflegen

    Beim Kauf eines Pfannenwenders kommt es nicht nur auf die Materialien an, aus welchen die Wender bestehen. Wichtig ist ebenso, dass die Hilfsmittel einfach angewendet werden können und sich leicht reinigen lassen.

    3.1 Haptik und Gewicht

    Auch Haptik und Form des Helfers für die Küche sind beim Pfannenwender Test wichtig. Der Pfannenwender sollte gut in der Hand liegen und leicht sein. Bei großen Händen kann ein filigraner und schmaler Griff schnell als zu klein empfunden werden und bei kleinen Händen erscheint ein breiter und wuchtiger Griff als zu groß. Der Griff darf sich nicht verbiegen und muss eine sichere Handhabung der Wender ermöglichen.

    3.2 Pfannenwender in der Spülmaschine reinigen

    Pfannenwender können beim Braten verkrusten, da Soßen und anderen Bestandteile an ihnen hängen bleiben. Einige der Pfannenwender im Pfannenwender Vergleich sind so hergestellt, dass sie eine sehr glatte Oberfläche besitzen, an der nur wenig anhaftet. Das erleichtert die Reinigung. Pfannenwender aus Stahlblech oder Kunststoff können meist problemlos in der Spülmaschine gesäubert werden. Gibt es härtere Verkrustungen, dann sollte der Wender vorher etwas in heißem Wasser eingeweicht werden.

    3.3 Pfannenwender aus Holz

    Pfannenwender aus Holz sollten nach der Anwendung per Hand gereinigt werden. Verschmutzungen können sich hier in den Holzfasern leichter festsetzen, was die Pflege aufwändiger gestaltet.

    4. Fazit

    Pfannenwender sind nützliche Helfer, die in keiner Küche fehlen sollten. Bei der Suche nach einem passenden Modell kann der Pfannenwender Test hilfreich sein. Wichtig ist vor allem, dass die Pfannenwender einfach in der Handhabung sind und die hohen Temperaturen aushalten. Die Materialien des Pfannenwenders sollten Beschichtungen schonen und sich nicht verbiegen. Hier zeigen sich im Pfannenwender Vergleich die größten Unterschiede.

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