Burgerpresse Vergleich 2017

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1
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Gräwe Hamburgerpresse
Gräwe_Hamburgerpresse
Graewe_Hamburgerpresse__4010094011581
Gräwe Hamburgerpresse
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Merkmale:
Durchmesser
Durchmesser der Burger
12 cm
Backpapier
Zum Lieferumfang gehört extra zugeschnittenes Backpapier.
Höhe
Gesamthöhe der Presse
8,5 cm
Material
Material der Presse
Aluguss
Spülmaschine
Burgerpresse ist spülmaschinengeeignet.
Antihaft
Die Presse ist antihafbeschichtet
PREISTIPP
2
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Westmark Burgerpresse
Westmark_Burgerpresse
Westmark_Burgerpresse__4056324215374
Westmark Burgerpresse
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Merkmale:
Durchmesser
Durchmesser der Burger
11 cm
Backpapier
Zum Lieferumfang gehört extra zugeschnittenes Backpapier.
Höhe
Gesamthöhe der Presse
6 cm
Material
Material der Presse
Kunststoff
Spülmaschine
Burgerpresse ist spülmaschinengeeignet.
Antihaft
Die Presse ist antihafbeschichtet
3
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Allezola Burgerpresse
Allezola_Burgerpresse
Allezola_Burgerpresse__604753059911
Allezola Burgerpresse
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Merkmale:
Durchmesser
Durchmesser der Burger
11 cm
Backpapier
Zum Lieferumfang gehört extra zugeschnittenes Backpapier.
Höhe
Gesamthöhe der Presse
7,8 cm
Material
Material der Presse
Aluguss
Spülmaschine
Burgerpresse ist spülmaschinengeeignet.
Antihaft
Die Presse ist antihafbeschichtet
4
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Belmalia Burgerpresse
Belmalia_Burgerpresse
Belmalia_Burgerpresse__4054438654133
Belmalia Burgerpresse
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Merkmale:
Durchmesser
Durchmesser der Burger
11 cm
Backpapier
Zum Lieferumfang gehört extra zugeschnittenes Backpapier.
Höhe
Gesamthöhe der Presse
k.A.
Material
Material der Presse
Aluguss
Spülmaschine
Burgerpresse ist spülmaschinengeeignet.
Antihaft
Die Presse ist antihafbeschichtet
5
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Weber Burgerpresse
Weber_Burgerpresse
Weber_Burgerpresse__885868457780
Weber Burgerpresse
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Merkmale:
Durchmesser
Durchmesser der Burger
11,5 cm
Backpapier
Zum Lieferumfang gehört extra zugeschnittenes Backpapier.
Höhe
Gesamthöhe der Presse
8,6 cm
Material
Material der Presse
Kunststoff
Spülmaschine
Burgerpresse ist spülmaschinengeeignet.
Antihaft
Die Presse ist antihafbeschichtet
6
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Ama-Zode Stuffed Burger Press
Ama-Zode_Stuffed_Burger_Press
Ama-Zode_Stuffed-Burger-Press__654156996948
Ama-Zode Stuffed Burger Press
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Merkmale:
Durchmesser
Durchmesser der Burger
11 cm
Backpapier
Zum Lieferumfang gehört extra zugeschnittenes Backpapier.
Höhe
Gesamthöhe der Presse
6 cm
Material
Material der Presse
Kunstoff
Spülmaschine
Burgerpresse ist spülmaschinengeeignet.
k.A.
Antihaft
Die Presse ist antihafbeschichtet
7
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Gourmeo Premium Burgerpresse
Gourmeo_Premium_Burgerpresse
Gourmeo_Premium-Burgerpresse__4260448130196
Gourmeo Premium Burgerpresse
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Merkmale:
Durchmesser
Durchmesser der Burger
11 cm
Backpapier
Zum Lieferumfang gehört extra zugeschnittenes Backpapier.
Höhe
Gesamthöhe der Presse
8 cm
Material
Material der Presse
Aluguss
Spülmaschine
Burgerpresse ist spülmaschinengeeignet.
Antihaft
Die Presse ist antihafbeschichtet
8
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Savisto Burgerpresse
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Savisto_Burgerpresse__5055925538294
Savisto Burgerpresse
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Merkmale:
Durchmesser
Durchmesser der Burger
k.A.
Backpapier
Zum Lieferumfang gehört extra zugeschnittenes Backpapier.
Höhe
Gesamthöhe der Presse
k.A.
Material
Material der Presse
Aluminium
Spülmaschine
Burgerpresse ist spülmaschinengeeignet.
Antihaft
Die Presse ist antihafbeschichtet
9
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Sagaform Burgerpresse
Sagaform_Burgerpresse
Sagaform_Burgerpresse__7394150151525
Sagaform Burgerpresse
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Merkmale:
Durchmesser
Durchmesser der Burger
11 cm
Backpapier
Zum Lieferumfang gehört extra zugeschnittenes Backpapier.
Höhe
Gesamthöhe der Presse
8,5 cm
Material
Material der Presse
Aluminium/Kunststoff
Spülmaschine
Burgerpresse ist spülmaschinengeeignet.
Antihaft
Die Presse ist antihafbeschichtet
10
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P.I.P.E Burgerpresse
P.I.P.E_Burgerpresse
P.I.P.E_Burgerpresse__642968147191
P.I.P.E Burgerpresse
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Redaktionelle Einschätzung
Merkmale:
Durchmesser
Durchmesser der Burger
11 cm
Backpapier
Zum Lieferumfang gehört extra zugeschnittenes Backpapier.
Höhe
Gesamthöhe der Presse
8 cm
Material
Material der Presse
Aluminium
Spülmaschine
Burgerpresse ist spülmaschinengeeignet.
Antihaft
Die Presse ist antihafbeschichtet

Der Burgerpresse Test – Leckere Burger selbst kreieren

Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis

    Hamburger sind beliebte Snacks und dürfen weder bei einer Grillfeier mit dem neuen Holzkohlegrill noch bei einer Party im Sommer fehlen. Sie bieten saftiges Fleisch, zarten Salat und leckere Brötchen, die im Mund zergehen. Der wichtigste Bestandteil bei einem Burger ist aber das Fleisch. Wer Wert auf guten Geschmack legt, stellt die Patties für den Burger mit einer praktischen Burgerpresse selbst her. Welche Presse dafür am besten geeignet ist, zeigt der Burgerpresse Test.

    1. Wozu dient eine Burgerpresse?

    Burgerpressen sollen in erster Linie die Patties für einen Burger in Form bringen. Sie können aber noch mehr.

    1.1 Herstellen von Burgerpatties

    Schmackhafte Burger sind manchmal eine Wissenschaft für sich. Einfacher wird es mit einer Burgerpresse, die das Fleisch in die richtige Form bringt und so verdichtet, dass dieses gut hält und gegrillt, gebraten und mit der Grillzange gewendet werden kann. Das Fleisch wird in die Presse gelegt und dann mit verschiedenen Vorrichtungen gepresst. Das kann ein einfacher Deckel sein, der auf das Hackfleisch gepresst wird. Durch das gleichmäßige Pressen werden die Patties stabiler und lassen sich einfacher auf dem Grill handhaben.

    1.2 Fleisch formen

    Burgerpressen dienen nicht nur dazu das Fleisch zu pressen. Sie können auch helfen das Fleisch optimal auf das Grillen vorzubereiten. Beim Braten eines Burgers wölben diese sich manchmal in der Mitte. Dies kann mit einem einfachen Trick vermieden werden. Der Grillmeister sollte vor dem Grillen eine kleine Delle in den Burger drücken. Einige Burgerpressen übernehmen dies und bringen die notwendige Delle in das Hackfleisch ein.

    1.3 Gewürze in das Fleisch einbringen

    Beim Grillen dürfen manche Gewürze erst beim Grillen dazugegeben werden. Andere sollen bereits in das Fleisch eingebracht werden, wenn dieses noch roh ist. Um diese Gewürze in das Hack zu integrieren, kann die Burgerpresse verwendet werden. Dazu werden die Gewürze auf das Fleisch gestreut und dann mit der Presse festgedrückt.

    1.4 Burgerpatties mit der Burgerpresse herstellen

    Nicht nur für Hamburger oder Cheeseburger sind die gepressten Hack-Scheiben hilfreich. Sie können auch als Frikadelle verzehrt werden. In das Hackfleisch werden Semmelbrösel oder andere Zutaten gemischt und dank der Presse aus dem Burgerpresse Test einfach zusammengedrückt.

    2. Wie eine Burgerpresse verwendet wird

    Viele Patties für eine Grillparty vorzubereiten kann sehr anstrengend sein. Das Nutzen einer Presse aus dem Burgerpresse Test erleichtert die Arbeit.

    2.1 Hackfleisch vorbereiten

    Zum Zubereiten der Burgerpatties wird zunächst Hackfleisch benötigt. Dieses kann man fertig kaufen oder mit einem Fleischwolf selbst herstellen. Für Patties werden etwa Semmelbrösel oder kleine Weißbrotstückchen mit dem Hackfleisch vermengt. Auch Gewürze können vor dem Grillen in die Hackmasse eingebracht werden.

    Tipp: Eine besondere Geschmacksnote besitzen Burger, bei denen das Hack mit Ei vermengt wurde. Dadurch hält das Fleisch besser zusammen und es erhält ein angenehm süßes Aroma.

    2.2 Das Fleisch für die Burgerpresse formen

    Um die Burger herzustellen, wird das Hackfleisch zu kleinen Kugeln geformt. Wie viel Hackfleisch genutzt werden sollte, hängt davon ab, wie groß die Patties werden sollen. Bei einigen Burgerpresse-Modellen kann die Breite der Patties gewählt werden. Wer mehr Hack nimmt, kreiert größere Scheiben. Bei anderen Modellen im Burgerpresse Test werden die Hackscheiben durch mehr Fleisch nur dicker. Die Bällchen werden in die Presse gelegt und dann zusammengedrückt.

    2.3 Die Burgerpatties zusammendrücken

    Die Vielzahl der Modelle im Burgerpresse Test stellt die Burger auf jeweils andere Art her. Bei manchen gehört ein kleiner Deckel mit Griff zum Gerät, der auf das Hackfleisch gedrückt wird. Andere besitzen einen Schraubmechanismus, bei dem im Inneren der Presse eine Platte nach unten gefahren wird, die das Hack zusammendrückt. Schnell und praktisch sind Burgerpressen, die mit einem Hebel bedient werden. Sie eignen sich dafür, um in kurzer Zeit viele Fleischscheiben herzustellen.

    3. Materialien der Burgerpresse

    Die Pressen können aus verschiedenen Materialien bestehen, die mit spezifischen Eigenschaften überzeugen.

    3.1 Pressen mit Antihaftbeschichtung

    Video eines Burgerpresse Test

    Ähnlich wie bei einer Keramikpfanne sorgt eine Antihaftbeschichtung bei der Burgerpresse dafür, dass die Fleischscheiben sich nachher wieder leicht entnehmen lassen. Zusätzliches Öl ist nicht notwendig. Wichtig ist jedoch, dass die Beschichtungen nicht durch Messer oder Gabeln zerkratzt werden.

    3.2 Edelstahlmodelle im Burgerpresse Test

    Burgerpressen aus Edelstahl sind häufig günstiger als andere Modelle. Die Oberfläche ist robust und hält es aus, wenn Fleischreste mit einem Schaber oder Messer abgekratzt werden. Das unerwünschte Anhaften des Fleisches wird durch etwas Öl verhindert, das man vorher in die Presse gibt. Der Edelstahl besitzt einen angenehmen Glanz und überlebt es, wenn er einmal herunterfällt.

    3.3 Burgerpresse aus Kunststoff

    Besonders preiswert sind Burgerpressen aus Kunststoff. Die Oberfläche erwärmt sich nicht, wenn warmes Fleisch in diese gegeben wird. Der Kunststoff ist jedoch empfindlich gegenüber Kratzern und sollte nicht mit Schabern oder Messern bearbeitet werden.

    3.4 Aluminium

    Das Leichtmetall ist robust, wärmeisolierend und besitzt ein geringes Gewicht. Viele Burgerpressen werden aus Aluminiumguss angeboten. Das Aluminium kann aufgeraut sein, was ihm eine mattierte Optik verleiht. Zusätzliche Antihaftbeschichtungen verhindern ein Ankleben des Fleisches an der Oberfläche.

    3.5 Holz

    Bei einer Burgerpresse kommt Holz für den Griff zum Einsatz. Der Griff erhält daher eine schöne Form und fühlt sich angenehm an. Das Holz kann sich aber abnutzen und sollte nach dem Zubereiten der Burger gut gereinigt werden.

    3.6 Glas

    Einige der Modelle im Burgerpresse Test besitzen eine durchsichtige Hülle oder einen Deckel aus Glas. So bleibt während des Pressens das Fleisch im Inneren sichtbar und der Grillmeister kann erkennen, wann das Hack die gewünschte Konsistenz angenommen hat.

    4. Fazit

    Eine Burgerpresse kann eine sehr sinnvolle Investition sein, gerade wenn bei einer Feier viele Burger hergestellt werden sollen. Auch wer Frikadellen braten möchte, sollte über den Kauf einer Burgerpresse nachdenken. Es muss nicht gleich der Burgerpresse Vergleichssieger sein. Je nachdem, wie häufig Burger hergestellt werden und wie viel Geld für die Presse ausgegeben werden soll, eignen sich auch andere Geräte. Solch eine Burgerpresse muss nicht teuer sein. Bereits für wenige Euro sind die Burgerpressen in unserem Burgerpresse Test erhältlich. Sehr komfortable Geräte mit Zusatzfunktionen sind entsprechend teurer, aber die Investition kann sich lohnen.

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